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济南堤口果品批发市场本周上市水果及行情分析(2022.9.12-9.18)

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本周果市整体交易量明显上涨,比去年同期也有较大涨幅。今年的中秋来的早,当下正是秋令鲜果上市季,秋季水果陆续上市,量少价高,各种水果礼盒琳琅满目,令人目不暇接。本周果市整体价格环比上涨17.65%左右。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降14.33%。

重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的10种,分别是:西瓜、芒果、木瓜、冬枣、苹果、石榴、红果、葡萄、猕猴桃、梨,甜瓜、蜜柚、香瓜、桃、李子、哈密瓜、蜜桔、橙子、香蕉、鲜枣价格基本持平。

水果上市交易特点:

本周,苹果、梨这些过节送礼大家喜闻乐见的水果都有新品种加入。红富士、红蛇果成为苹果礼盒装的首选品种。梨类水果新一季的雪梨、丰水梨、茄梨、香梨、秋月梨也都已上市,其中茄梨、香梨、秋月梨颇受欢迎,带动梨类销量上升。蜜柚、蜜桔均大量上市,价格开始走低。各类鲜枣品种也是上市增多,红枣、板枣、本地脆枣等等.冬枣的产地除之前的陕西大荔外,河北黄骅及山东沾化冬枣也已经大量上市,冬枣价格不一,五至八元钱的、十五六元、二十、三十的都有,一代、二代皆在上市中。冬枣上市量环比上涨31.68%。沾化冬枣,主要产于中国山东省滨州市沾化区,中国国家地理标志产品。 在中国其他省市也有种植培育。沾化冬枣果形呈扁圆形或圆形,果面光洁,成熟后分别呈现出点红、片红、全红,着色面颜色为赭红色。成熟的沾化冬枣皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,甜酸适口,食之无渣。平均单果重20克左右;色泽光亮赭红,味质极佳,细嫩多汁,状如苹果,有'小苹果'之称。沾化冬枣,营养价值为'百果之冠',被誉为'百果王'、'活维生素丸'。礼盒装本周价格在40-65元/斤。

葡萄、桃正当季,价格自然也是好吃不贵。同时,新季的栗子、柿、脆柿也赶来丰富果市。中国石榴民俗文化源远流长。石榴独具特色的形态特征和内在品质,与传统的中国文化习俗相吻合,造就了富有中国特色的以吉祥为主题的石榴民俗文化。中国石榴民俗文化历史悠久,有着丰厚的历史积淀,其表现形式多种多样,几乎渗透到中国传统艺术和重要仪式、活动的方方面面,形成一种相沿成习的文化现象和历史文化传承。石榴在中国民俗文化中,被视为吉祥果,喻为团圆、团结、喜庆、红火、繁荣、昌盛、和睦、多子多福、金玉满堂、长寿、辟邪趋吉的象征。突尼斯“软籽石榴”更是深的人心,因其汁水多、甜度高、籽粒大,籽粒软,吃起来完全不用吐籽,更是“中秋”送礼的佳品!

后势预测:

随着秋令鲜果的大量上市,量增而价降,果市销售也将日渐火爆,果市的整体价格则将稳中有降。

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

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